Thật bất ngờ, hóa ra việc làm kẹo dẻo marshmallow tại nhà thật đơn giản!

Thật bất ngờ, hóa ra việc làm kẹo dẻo marshmallow tại nhà thật đơn giản!
  • Tất cả
  • Cơm nhà
  • Bánh ngon
  • Mẹo làm bếp
  • Quà vặt
  • Điểm tâm
  • Nếm
  • Quỳnh Trang
  • 29/04/17 15:00
Sự kiện: Món Ngon Mỗi Ngày
(Emdep.vn) - Kẹo dẻo marshmallow thơm ngon, mềm mịn là món kẹo hấp dẫn bé nào cũng thích.
  • Làm "kẹo trà sữa" vừa thơm vừa ngon chỉ với 3 nguyên liệu
  • Tự tay làm kẹo chocolate trái tim ngọt ngào cho người mình yêu
  • Tết này tự làm kẹo dừa đãi khách ăn chơi
  • Bí quyết làm kẹo mè đậu phộng cực ngon cho dịp Tết

 

Theo dõi clip để biết chi tiết cách làm nhé!

 

 Nguyên liệu làm món kẹo dẻo marshmallow gồm:

- 1 muỗng bột gelatin

- 1/2 bát nước nóng

- 1 cốc đường

- 1/2 cốc nước

- Máy đánh trứng

- 1 thìa cà phê siro dâu

- 1 thìa cà phê vanilla

- Bột ngô

- Đường xay

Trổ tài làm kẹo dẻo hương dâu mềm mịn đãi cả nhà nhân dịp nghỉ lễ

Cách làm kẹo dẻo marshmallow hương dâu cụ thể như sau:

Bước 1: Cho 1 muỗng bột gelatin vào bát, thêm 1/2 bát nước nóng, khuấy đều.

Bước 2: Cho 1 cốc đường và 1/2 cốc nước vào nồi đun sôi với mức lửa vừa, vừa đun vừa khuấy đều.

Bước 3: Dùng máy đánh trứng đánh đều hỗn hợp gelatin, đổ hỗn hợp đường đã đun sôi vào, tiếp tục đánh đều liên tục từ 7-8 phút, thêm 1 thìa cà phê siro dâu và 1 thìa cà phê vanilla vào hỗn hợp. Đánh sao cho hỗn hợp mịn đều là được. 

Bước 4: Trộn hỗn hợp đường xay và bột ngô, rây mịn và phủ đều một lớp ở khuôn giấy nến, đổ tiếp hỗn hợp gelatin vừa đánh vào sao cho đầy khuôn. Để nghỉ 2-3 phút rồi phủ một lớp bột (đường xay + bột ngô) lên trên. Bọc kín và để khay kẹo qua đêm.

Bước 5: Rải một lớp bột (đường xay + bột ngô) ra đĩa, bóc kẹo dẻo từ khuôn giấy nến ra, lăn đều 1 lớp bột, cắt kẹo ra từng miếng và lăn kẹo với bột lần nữa là hoàn thành.

Trổ tài làm kẹo dẻo marshmallow dẻo thơm đúng điệu đãi cả nhà nhân dịp nghỉ lễ

Trổ tài làm kẹo dẻo hương dâu mềm mịn đãi cả nhà nhân dịp nghỉ lễ

kẹo dẻo marshmallow

Chúc các bạn thành công với cách làm kẹo dẻo marshmallow hương dâu này nhé! 

Quỳnh Trang/Theo Easy cooking

  • Mẹ làm kẹo xoài dẻo bọc đường khiến bé mê tít
    Mẹ làm kẹo xoài dẻo bọc đường khiến bé mê tít
Mọi phản ánh, ý kiến, thông tin nóng, bài vở cộng tác của độc giả có thể gửi cho chúng tôi theo địa chỉ:
Email:  [email protected]
Hotline: 0914926900

 

Nguồn: emdep.vn