Sách bò xào dứa, món ăn lạ miệng ngày cuối tuần

Sách bò xào dứa, món ăn lạ miệng ngày cuối tuần
  • Tất cả
  • Cơm nhà
  • Bánh ngon
  • Mẹo làm bếp
  • Quà vặt
  • Điểm tâm
  • Nếm
  • 12/03/17 06:00
Sự kiện: Món Ngon Mỗi Ngày
(Emdep.vn) - Sách bò giòn dai, lạ miệng, ngấm vị ngọt từ các nguyên liệu rau quả, là món ăn nhậu hay ăn với cơm đều rất ngon.
  • Ngô xào thịt băm đơn giản mà đưa cơm
  • Cá hồi áp chảo sốt bơ chanh lạ miệng
  • Cánh gà nướng sả thơm nức mũi

Sách bò xào dứa, món ăn lạ miệng ngày cuối tuần

Nguyên liệu làm sách bò xào dứa:

+ Sách bò: 500 gm (sách bò là một loại túi thuộc dạ dày bò)

+ Cà chua: 1 quả

+ Cần tây: 200 gm

+ Dứa xanh: 1quả

+ Gừng: 1 củ

+ Tỏi: 1 củ

+ Gia vị: bột canh, hạt tiêu, bột nêm

Cách làm sách bò xào dứa như sau:

Bước 1: Sách bò mua về rửa sạch bằng giấm hoặc nước cốt chanh, làm vậy sẽ giúp sách bò trắng và mềm.

Bước 2: Thái nhỏ sách bò theo thớ thành những miếng vừa ăn.

Bước 3: Cần tây rửa sạch, bỏ bớt lá, thái khúc vừa. Dứa gọt bỏ vỏ và mắt, cắt thành những miếng vừa ăn.

Bước 4: Gừng và tỏi đập dập nhỏ. Cà chua rửa sạch, bổ múi cau.

Sách bò xào dứa, món ăn lạ miệng ngày cuối tuần

Bước 5: Đặt chảo lên bếp, cho dầu ăn vào và đun nóng.

Bước 6: Cho gừng, tỏi đã đập dập vào phi thơm. Tiếp theo cho sách bò vào xào nhanh tay. Khi thịt bò đã săn lại thì mình cho dứa vào xào đều tay, sau đó cho cà chua và cần tây vào đảo nhanh tay. Nêm nếm gia vị cho vừa miệng là món sách bò xào dứa đã hoàn thành. 

Sách bò xào dứa, món ăn lạ miệng ngày cuối tuần

Sách bò xào dứa, món ăn lạ miệng ngày cuối tuần

Sách bò xào dứa, món ăn lạ miệng ngày cuối tuần

Sách bò giòn dai, lạ miệng, ngấm vị ngọt từ các nguyên liệu rau quả, là món ăn nhậu hay ăn với cơm đều rất ngon. Bạn hãy thử làm món ăn này cho gia đình mình thưởng thức nhé! 

Sách bò xào dứa, món ăn lạ miệng ngày cuối tuần

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món sách bò xào dứa. Đừng quên theo dõi món ngon mỗi ngày trên báo Emdep.vn để có được cho mình những công thức món ăn hấp dẫn nhé! 

Sách bò xào dứa, món ăn lạ miệng ngày cuối tuần

Chủ bếp Thu Hiền
  • Mâm cơm thanh nhẹ, nhiều món ăn hấp dẫn, dễ làm cho ngày nóng
    Mâm cơm thanh nhẹ, nhiều món ăn hấp dẫn, dễ làm cho ngày nóng
  • Mâm cơm ngày nghỉ lễ nhanh gọn mà vẫn thịnh soạn
    Mâm cơm ngày nghỉ lễ nhanh gọn mà vẫn thịnh soạn
  • Gợi ý mâm cơm nhiều món ngon cho ngày thứ 6
    Gợi ý mâm cơm nhiều món ngon cho ngày thứ 6
Mọi phản ánh, ý kiến, thông tin nóng, bài vở cộng tác của độc giả có thể gửi cho chúng tôi theo địa chỉ:
Email:  [email protected]
Hotline: 0914926900

 

Nguồn: emdep.vn