Đùi gà nướng muối ớt thơm lừng căn bếp ngày thứ 7

Đùi gà nướng muối ớt thơm lừng căn bếp ngày thứ 7
  • Tất cả
  • Cơm nhà
  • Bánh ngon
  • Mẹo làm bếp
  • Quà vặt
  • Điểm tâm
  • Nếm
  • 11/03/17 10:00
Sự kiện: Món Ngon Mỗi Ngày
(Emdep.vn) - Đùi gà nướng thơm, ngấm gia vị ướp muối ớt, là món ăn cực kì hấp dẫn không ai có thể chối từ.
  • Ngô xào thịt băm đơn giản mà đưa cơm
  • Cá hồi áp chảo sốt bơ chanh lạ miệng
  • Cánh gà nướng sả thơm nức mũi
  • Cá viên sốt cà ngon tuyệt cho mâm cơm ngày mới

Đùi gà nướng muối ớt thơm lừng căn bếp nhỏ


 Nguyên liệu làm đùi gà nướng muối ớt gồm:

- 3-4 cái đùi gà
- 1 thìa ớt bột
- 1 thìa sa tế
- Hành, tỏi băm
- 1 thìa nước mắm, muối
- 1 thìa rượu trắng
- 1 thìa dầu ăn
- 1 thìa nước tương đậm đặc
- Hạt tiêu, bột nêm, đường

Đùi gà nướng muối ớt thơm lừng căn bếp nhỏ

Đùi gà nướng muối ớt thơm lừng căn bếp nhỏ

 
Cách làm đùi gà nướng muối ớt như sau:
Bước 1: Đùi gà rửa sạch với chút giấm và muối, sau đó dùng giấy nhà bếp thấm cho khô. Nếu không có thời gian ướp gà, bạn nên khứa vài đường trên bề mặt đùi gà để khi ướp sẽ không phải chờ quá lâu mà thịt sẽ nhanh ngấm gia vị nhé! 

Đùi gà nướng muối ớt thơm lừng căn bếp nhỏ

Bước 2: Cho đùi gà vào tô, sau đó cho tất cả các gia vị trên (trừ dầu ăn) vào thịt, trộn đều và ướp khoảng 2 tiếng hoặc qua đêm sẽ càng ngon hơn.

Đùi gà nướng muối ớt thơm lừng căn bếp nhỏ

Bước 3: Bật lò nướng ở 200 độ C làm nóng lò, cho dầu ăn vào tô thịt đùi gà và trộn đều, như vậy khi nướng thịt sẽ không bị khô.  Xếp thịt đùi gà ra khay nướng.

Đùi gà nướng muối ớt thơm lừng căn bếp nhỏ

Bước 4: Cho thịt đùi gà vào lò nướng, cứ khoảng 10 phút bạn lấy ra và phết đều hỗn hợp gia vị ướp thịt khi nãy lên đùi gà rồi cho vào lò nướng tiếp, nướng như vậy khoảng 40 phút là thịt đùi gà chín vàng đều.

Đùi gà nướng muối ớt thơm lừng căn bếp nhỏ

Bước 5: Bạn có thể thử xem đùi gà chín hay chưa bằng cách lấy đũa chọc vào giữa đùi gà, khi rút đũa ra thấy không có nước màu hồng tiết ra là thịt đã chín.

Đùi gà nướng muối ớt thơm lừng căn bếp nhỏ

Khi đùi gà nướng muối ớt đã chín, bạn lấy ra ăn ngay khi còn nóng để cảm nhận được hương vị thơm ngon nhé! 

Đùi gà nướng muối ớt thơm lừng căn bếp nhỏ

Chúc các bạn thành công với cách làm đùi gà nướng muối ớt này. Đừng quên theo dõi món ngon mỗi ngày trên báo Emdep.vn để có được cho mình những công thức món ăn hấp dẫn nhé! 

Đùi gà nướng muối ớt thơm lừng căn bếp nhỏ

Chủ bếp Hương Giang
  • Những món gà ngon chế biến kiểu miền Nam
    Những món gà ngon chế biến kiểu miền Nam
  • Đùi gà cuộn nướng cay thơm ngon cho bữa tối
    Đùi gà cuộn nướng cay thơm ngon cho bữa tối
  • Một cách đơn giản để có món đùi gà nướng mật ong thơm nức mũi
    Một cách đơn giản để có món đùi gà nướng mật ong thơm nức mũi
Mọi phản ánh, ý kiến, thông tin nóng, bài vở cộng tác của độc giả có thể gửi cho chúng tôi theo địa chỉ:
Email:  [email protected]
Hotline: 0914926900

 

Nguồn: emdep.vn