Bún xào thập cẩm dễ ăn, nhanh chóng cho bữa sáng

Bún xào thập cẩm dễ ăn, nhanh chóng cho bữa sáng
  • Tất cả
  • Cơm nhà
  • Bánh ngon
  • Mẹo làm bếp
  • Quà vặt
  • Điểm tâm
  • Nếm
  • 14/03/17 06:00
Sự kiện: Món Ngon Mỗi Ngày
(Emdep.vn) - Sợi bún dai mềm quyện với tôm, trứng, lạp xưởng, món ăn giàu dinh dưỡng sẽ là sự lựa chọn hoàn hảo đổi vị cho cả nhà trong ngày chuyển mùa này đấy.
  • Đủ món mì xào cho bữa sáng ngon miệng
  • Cách làm mỳ phở cà chua thịt bò ngon lành cho bữa sáng
  • Làm phở xào bò theo cách đơn giản mà ngon miệng nhất

Đổi món với bún xào rất đơn giản và nhanh gọn, không cần nhiều công sức mà bạn vẫn có được món ăn vô cùng hấp dẫn với hương vị thơm ngon, độc đáo. 

Bún xào thập cẩm dễ ăn, nhanh chóng cho bữa sáng

 Nguyên liệu làm bún xào thập cẩm:

+ 700 gr bún

+ 2 quả trứng gà

+ 1/4 cây bắp cải

+ 1 củ cà rốt

+ Vài nhánh hành lá

+ 5 con tôm tươi

+ 100g lạp xưởng

+ Gia vị: Xì dầu, dầu ăn, muối, đường, gói cà ri

Bún xào thập cẩm dễ ăn, nhanh chóng cho bữa sáng

 

Cách làm bún xào thập cẩm:

Bước 1: Bắp cải rửa sạch, thái nhỏ. Cà rốt gọt vỏ, cắt sợi. Hành lá nhặt sạch, cắt khúc. Hành tây thái lát mỏng.

Bún xào thập cẩm dễ ăn, nhanh chóng cho bữa sáng

Bước 2: Tôm nhặt sạch, bỏ đầu, rửa lại với nước, sau đó ướp chút gia vị.

Bún xào thập cẩm dễ ăn, nhanh chóng cho bữa sáng

Bước 3: Đập trứng ra bát, cho vào 1 thìa café muối, đánh tan. Bắc chảo lên bếp, cho vào 2 thìa dầu ăn đun nóng rồi đổ trứng vào chiên chín vàng. 

Bún xào thập cẩm dễ ăn, nhanh chóng cho bữa sáng

Bước 4: Cho dầu vào chảo, sau đó đổ hành tây và tôm vào, xào cho chín, đổ ra bát.

Bún xào thập cẩm dễ ăn, nhanh chóng cho bữa sáng

Bước 5: Cho lạp xưởng vào chảo rán vàng.

Bún xào thập cẩm dễ ăn, nhanh chóng cho bữa sáng

Bước 6: Thái chỉ trứng và lạp xưởng.

Bún xào thập cẩm dễ ăn, nhanh chóng cho bữa sáng

Bước 7: Tiếp theo cho thêm 1 thìa dầu ăn vào đun nóng rồi cho bắp cải, cà rốt vào xào, nêm 1 thìa muối, xào khoảng 5 phút cho ra đĩa. 

Bún xào thập cẩm dễ ăn, nhanh chóng cho bữa sáng

Bước 8: Sau đó cho tiếp dầu ăn vào chảo, cho bún vào xào, khi thấy sợi bún hơi se lại thì cho nốt tôm , trứng, lạp xưởng, rau bắp cải, cà rốt, bột cà ri, xì dầu vào đảo đều.

Bún xào thập cẩm dễ ăn, nhanh chóng cho bữa sáng

Bún xào thập cẩm dễ ăn, nhanh chóng cho bữa sáng

Bước 9: Tắt bếp, rắc hành lá lên trên, cho bún ra đĩa dùng nóng.

Bún xào thập cẩm dễ ăn, nhanh chóng cho bữa sáng

Sợi bún dai mềm quyện với tôm, trứng, lạp xưởng, món ăn giàu dinh dưỡng sẽ là sự lựa chọn hoàn hảo đổi vị cho cả nhà trong ngày chuyển mùa này đấy.

Bún xào thập cẩm dễ ăn, nhanh chóng cho bữa sáng

Chúc các bạn thành công với cách làm bún xào thập cẩm. Đừng quên theo dõi món ngon mỗi ngày trên báo Emdep.vn để có được cho mình những công thức món ăn hấp dẫn nhé!

Chủ bếp Nghĩa Nguyễn

Mọi phản ánh, ý kiến, thông tin nóng, bài vở cộng tác của độc giả có thể gửi cho chúng tôi theo địa chỉ:
Email:  [email protected]
Hotline: 0914926900

 

Nguồn: emdep.vn