Những thực phẩm bổ dưỡng nên cho bé ăn dặm đầu tiên

ảnh 1

Thịt bò

Khi trẻ 6 tháng tuổi, lượng sắt dự trữ trong sữa mẹ bắt đầu cạn kiệt, vì vậy các bác sĩ nhi khoa khuyên bạn nên bổ sung sắt hoặc ngũ cốc gạo trong thực đơn ăn dặm của trẻ. Thịt bò không chỉ giàu kẽm, selen, các nghiên cứu cho thấy rằng nước cốt từ thịt bò cũng đủ cung cấp lượng sắt cần thiết cho trẻ sơ sinh. Trong thịt bò có tổng hàm lượng chất béo thấp, tỷ lệ axit béo không sinh cholesterol cao hơn axit béo bão hoà. Ngoài ra, thịt bò cũng giúp tăng cường sức khoẻ tim mạch của trẻ.

Gan động vật

Gan là một trong những thực phẩm rất giàu chất dinh dưỡng, tương đương như thịt bò. Gan gà có hương vị nhẹ và rất dễ chế biến các món ăn cho bé. Tuy nhiên, bạn đảm bảo mua gan của động vật nuôi bằng thức ăn tự nhiên. Nếu là gan động vật nhiễm bệnh sẽ rất độc hại.

Trứng gà

Trứng gà không chỉ giàu sắt mà còn là nguồn vitamin, choline và khoáng chất phong phú. Mặc dù trứng là thực phẩm tốt nhưng không nên cho trẻ ăn quá nhiều, do hàm lượng chất béo cao dễ dẫn đến đầy bụng, khó tiêu, rối loạn tiêu hoá. Chuyên gia khuyến cáo nên căn cứ vào tháng tuổi của trẻ để bổ sung lượng khác nhau. Cụ thể: trẻ 6-7 tháng tuổi chỉ nên ăn 1/2 lòng trứng gà/bữa, ăn 2-3 lần/tuần; trẻ 8-12 tháng tuổi ăn 1 lòng đỏ/bữa, 3-4 bữa trứng/tuần; trẻ 1-2 tuổi nên ăn 3-4 quả trứng/tuần, ăn cả lòng trắng; riêng trẻ từ 2 tuổi trở lên có thể ăn 1 quả/ngày.

Cá rất giàu protein và dễ tiêu hóa, chẳng hạn như cá hồi, có nhiều axit béo omega-3, rất quan trọng cho sự phát triển của bé, bao gồm cả sức khỏe của não và mắt. Cá mòi và cá cơm cũng là nguồn giàu canxi mà lại chứa ít thủy ngân.

Kiwi

Kiwi rất giàu vitamin C và K, cũng như kali. Lợi ích sức khỏe mà quả kiwi mang lại bao gồm cải thiện hệ tiêu hóa và sức khỏe tim mạch của trẻ. Các chất chống oxy hóa trong quả kiwi có giá trị trong việc điều trị nhiều bệnh như ung thư, mất ngủ, tiểu đường. Các loại vitamin khác bao gồm vitamin A, folate, vitamin E, canxi, magiê, phốt pho và vitamin K cũng chứa một lượng cao.

Quả bơ

Bơ giàu vitamin tan trong chất béo có lợi cho sự tăng trưởng và phát triển tổng thể của trẻ. Lượng chất béo có trong bơ là chất béo bão hoà đơn, không chứa cholesterol. Chính vì vậy, bơ thường được khuyến cáo như một loại thực phẩm cho trẻ sơ sinh, những em bé từ 6 tháng tuổi trở lên đang cần rất nhiều dinh dưỡng và những em bé tăng cân chậm.

Bơ chứa rất nhiều axit béo omega 3 - một loại axit hàng đầu góp phần tăng trí thông minh của trẻ và hệ thần kinh trung ương. Ngay vào giai đoạn sơ sinh, khi não bộ còn đang phát triển mạnh mẽ, nếu mẹ cho con ăn nhiều bơ, bé sẽ có khả năng phát huy tối đa não bộ. Bơ có chứa nguồn kali dồi dào, đồng thời tăng cường hệ miễn dịch.

Đậu phụ

Đậu phụ là một nguồn cung cấp protein, sắt, canxi và là một lựa chọn thay thế cho thịt. Thực phẩm này lại rất mềm mịn nên có thể dùng nó để làm thức ăn dặm cho trẻ nhỏ rất tốt. Tất cả những thành phần dinh dưỡng này đều phù hợp cho nhu cầu phát triển xương, răng và hỗ trợ tạo sắt trong máu của trẻ ăn dặm.

Nguồn: anninhthudo.vn